來到呼倫貝爾之前,很擔心食物問題,
因為這裡一定是以羊肉為主食,可我偏偏是一點羊肉都吃不得的人...
1. 蒙古緣涮羊肉
來到這裡的第一餐,司機魏大哥便問我們要不要吃道地的涮羊肉?
同行的人紛紛說讚,只有我皺著眉頭,
魏大哥拍拍胸脯說,我保證你敢吃!
我壓根不信,因為我被騙過太多次啦!
想不到一試之後,居然真的沒羊騷味,太令我驚奇了!
雖然不至於大快朵頤,但我這幾天吃的羊肉應該超過我過去吃過的所有量了!
小君還說這不像羊肉,因為沒羊味,哈哈!
相較之下,牛肉就很普通了!
已經被大家吃了一大半的新鮮羊肉
魏大哥說因為是自然放養、一年內的小羔羊又是現宰的,所以沒羊騷味。
果然最後一天去吃另一家看起來很氣派的涮羊肉,因為是冷凍過的,我一口都吃不下去啦!
2. 手把肉
手把肉是傳統蒙古人吃肉的方式,羊肉水煮後,一手抓著肉,一手持刀切下適當大小
厲害的是也完全沒羊騷味!
吃的是道地的原味!
這家清真全羊坊位在莫爾道嘎,來此用餐都是當地人,生意火紅而且非常道地!
3.烤羊排、羊腿
原本小君規劃在蒙古包住宿那天在那裏享用烤全羊,但因為貴且我們吃不完一整隻羊,
因此魏大哥帶我們去了 一家美味的烤羊排專賣店,而且他早早就幫我們預約了!
我們點了烤羊排、一隻烤羊腿,
不但也沒羊騷味,而且烤過後更芳香誘人,大家覺得比手把肉更美味呢!
4. 小笨雞 鐵鍋燉
吃了幾天的羊肉,感覺也有點膩了,魏大哥問我們要不要吃小笨雞?
我們馬上被這可愛的名稱吸引了!
小笨雞其實就是放山雞,自然飼養,肉質結實,用大鐵鍋以柴火燉煮。
特製的鐵鍋共有2圈,內圈煮了一尾大鯰魚,外圈以雞肉為主,還加入馬鈴薯、土豆粉、木耳、菌菇...
滋味濃郁香甜!
特別的是煮了一段時間後,店家會在上面放置透氣鐵盤,將特製麵團放置上面一起蒸熟!
QQ的麵糰配上濃郁湯頭,真的好搭!
5. 俄羅斯風味早餐
由於我們前面都由額爾古納市往中俄邊界的恩和、臨江,
所以前幾天的早餐會有俄國風味餐,主要以列巴、藍莓醬為主
但我個人不愛列巴(麵包),因為又乾又硬的,一定得塗藍莓醬才行!
同時也搭配中式包子,不管素的葷的都好吃,尤其是韭菜蛋花包子
搭配帶點鹹味的奶茶,滋味獨特!
6.俄式晚餐
滿州里那晚,我們特別花了168人民幣在友誼飯店欣賞俄羅斯歌舞表演與俄式晚餐,
這是一個令人期待的夜晚,感覺很浪漫!
但是餐點出乎意料地難吃,不但全是冷的(湯是熱的),口感也很差,太失望了!
還好俄羅斯妹妹夠漂亮、蒙古姑娘唱歌夠好聽!
**我們每人每天的中餐加晚餐的餐費約為100元人民幣(450元),住宿附早餐,我覺得很划算,而且是道地的美食!